Nani Rizzi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Artikelnummer: NAN-1702

€ 10,54 excl. btw | € 12,75 incl. btw

Deze mooie Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut wordt geproduceerd volgens de Charmat methode waarbij een tweede gisting niet plaatsvindt op de fles, maar in het roestvrijstalen vat. In de tank wordt gist en suiker toegevoegd waardoor er koolzuurgas ontstaat. Omdat dit koolzuurgas niet kan ontsnappen lost het op in de wijn. Voor de afvulling op fles wordt liqueur d'expédition toegevoegd, een mengsel van rietsuiker, witte wijn en eventueel esprit de cognac. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.

De Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut heeft een prachtige smaakbeleving die zich uit in een fruitige zinspeling van rijpe appel en gele perzik. Daarnaast ervaart u een lichte prettige bloemengeur van acacia bloemen en rozenblaadjes. Deze Prosecco is zeer geschikt als apéritief en is ook heerlijk bij voorgerechten met vis.

Wijnsoort: Wit
Land: Italië
Regio: Veneto
Appellatie: Prosecco Conegliano-Valdobbiadene
Wijnhuis: Nani Rizzi
Druif: Arneis, Glera, Perera
Biologisch gecertificeerd: Nee
Vegan: Nee
Alcohol: 11,5%
Inhoud: 0,75l
Afsluiting: Kurk
Smaakprofiel: Fris, Fruitig, Licht zoet, Strak, Wit fruit

Er geldt een minimale afname van 6 flessen.