2022 San Marzano Talò Primitivo di Manduria

Artikelnummer: FC24123

€ 8,22 excl. btw | € 9,95 incl. btw Mogelijkheid om te combineren met keuzegeschenk

De Talò serie van San Marzano zijn stuk voor stuk zeer knappe wijnen met authentieke Puglia druiven met veroudering op eiken vaten. elegant, complex en zoals bij alle wijnen van San Marzano een uitmuntende prijs/kwaliteit. De oogst voor de Talò Primitivo di Manduria geschiedt volledig manueel in de tweede week van september. De druiven krijgen een schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Primitivo rijpt 6 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.

In het glas heeft de Talò Primitivo di Manduria een robijnrode kleur verrijkt met violette tinten; weelderig boeket, dat doet denken aan rijpe kersen en pruimen, met aangename tonen van cacao en vanille; een wijn met een opmerkelijke structuur, verzacht door de weldadige warmte van de Primitivo-druif; de afdronk biedt tonen van aanhoudende zoetheid. Deze wijn past goed bij stevige voorgerechten, lam, wild en rood vlees met rijke sauzen en harde kazen.